Пивная Галерея была официально открыта в мае 2001 года, её хозяевами являются Петр и Ольга Ванек.
Эта пивная находится не так близко от туристических троп, как хотелось бы, но и не так далеко, как многим может показаться - всего три остановки от метро 'Влтавска' на автобусе, или две от 'Надражи Голешовице'. Место выбрано не случайно - ведь прямо напротив находится ареал бывшего пражского городского пивзавода, когда-то варившего популярную народную марку 'Мештян', а параллельная уличка носит имя легендарного чешского пивовара - Франтишка Поупе.
Пивная Галерея – это своего рода выставка региональных пивоваренных заводов Чехии, здесь можно найти сорта пива, которые в разливном виде больше нигде в Праге не встречаются. Забудьте о богемском хрустале, драгоценностях и обуви: когда дело касается традиций, то именно пиво является их главным хранителем. Чехи занимаются пивоварением вот уже на протяжении многих столетий, несмотря на войны, бедствия, эпидемии, опасности, несмотря на противостояние церкви, которая всегда пыталась им помещать.
За прошедшие сто лет Чехия стала домом для более чем 1200 пивоварен, которые производили пиво как для своей страны, так и для иностранных покупателей. Хотя сейчас число пивоварен значительно снизилось ( на 70%), Чехия по-прежнему занимает лидирующее положение.
Помимо всемирно известных марок пива в Чехии существуют и менее разрекламированные, производимые региональными пивоварнями. Главная задача Пивной Галереи - познакомить своих гостей именно с такими сортами и марками пива.
Выполненный из дерева ящик с отверстиями для пива - это фирменный знак этого заведения, выбранный хозяевами неслучайно. Он символизирует многообразие и широкий ассортимент пива из маленьких и средних пивоварен. Эти деревянные ящички – это не только символ этого заведения, но и сувенир, который можно купить и унести с собой на память. Вы сами заполняете этот ящик бутылками того пива, которое вам больше по вкусу. В качестве сувенира также можно приобрести пивные кружки, подстаканники.
Политика этого заведения – помощь малоизвестным пивоварням. Благодаря этому любой посетитель в Пивной Галерее может выбрать из более чем 180 марок пива то, которое ему больше понравится.
Посетителей пивной приветствуют повешенные на стену деревянные ящички с автографами знаменитостей. Например, Майкл Джексон побывал в этой пивной в ноябре 2001 года и даже написал об этом на своем веб-сайте. Кроме того, все стены Пивной Галереи украшают рисунки, изображающие весь процесс пивоварения: от сбора хмеля до момента, когда пиво наливают в стаканы. Все это нарисовал Павел Якл, знаток истории чешского пива.
