Ресторан Лви Двур

Здание ресторана было построено в стиле эпохи Возрождения в 1581 году . Он был построен во время правления Рудольфа II на месте деревянного зверинца, в котором держали львов, леопардов, тигров и медведей. С конца 17 века здесь содержатся все меньше животных, а в 1740 отсюда был увезен последний медведь. Затем сооружение было переделано в домик охотника и в дальнейшем использовалось с разными целями.
В конце 18 века садовник Адам Утц открыл здесь таверну. В период 1967-1972 бывший зверинец был перестроен в ресторан.

Программа, которая была посвящена восстановлению Пражского Града и открытию его для туристов, также затронула и бывший зверинец. Здание было в очень плохом состоянии, тут не было никаких технических условий, однако, место пользовалось огромным успехом у туристов. Было принято решение реконструировать здание. План был выполнено студией архитектора Йозефа Плескота. Затем он был изменен и дополнен на основе предложений других архитекторов. Это было в 1993 году. Однако владелец здания передумал и отказался от реконструкции.
В конце концов, Администрация Пражского града осуществила эту реконструкцию за свой счет, включая и изменение интерьера. И уже весной 1996 года здесь снова был открыт ресторан.

Сейчас ресторан представляет собой 4 зала, 2 террасы, бар и бистро, оформленные в стиле эпохи Рудольфа II . Гостям предлагаются блюда созданные по мотивам королевской эпохи, приготавливаемые шеф-поваром. Ресторан Лви Двур приглашает отведать свое фирменное блюдо: зажаренного целиком молочного поросенка.
Нежное мясо с хрустящей корочкой сервируется картофелем фри, салатом летук, помидорами и сладким испанским луком.
Стоимость порции в 300 гр. – 14 евро,
поросенок целиком (около 4,5 кг) – 145 евро.
Свежеприготовленного поросенка в специальной упаковке, сохраняющей тепло и аромат, можно забрать с собой.

Ресторан работает с 11 утра и до 12 ночи.